美しいものは正しい

機械設計をするときには、よく「美しさを求めよ」と言われました。設計段階で美しくない、と感じたものは、実際に作ってみるとうまく稼働しなかったり、すぐに故障したりします。

配管であれば、不自然に急カーブしていたり、太い配管の中に極端に細い管があったり、バランスが崩れていたりすると、そこに余計な力がかかって壊れたりします。ベテランになれば、一目見て、バランスがおかしい、というのを「美しくない」と感じます。これは機械設計に限らず、組織でもそうですし、いろいろな規則などにも当てはまると思います。

美しいものは正しい。

神のなさることは、すべて時にかなって美しい。

伝道者の書

料理の三角形

料理の三角形

世界中の料理は、

・　生のもの

・　火を通したもの

・　腐らせたもの

のいずれか。

レヴィ＝ストロース

なるほどです。

ちなみ、わたしも料理をしますが、クラシルはとても便利です。レシピ通りに作ればまず間違いはありません。